Vendanges 2016 Imprimer
Lundi, 19 Septembre 2016 13:49

Les vendanges, qui ont commencé le 7 septembre 2016 pour la cave du Razès, battent leur plein. Les 5 machines à vendanger que compte Lauraguel sont, depuis cette date, « à pied d’œuvre » et ramassent le raisin qui fera le vin très apprécié de l’AOC Malepère.

 

Ce sont les cépages blancs qui ont été vendangés en premier ; le cépage « merlot » démarrant la cueillette des rouges.

 

La sécheresse de l’été avait rendu les viticulteurs très pessimistes sur la récolte 2016 dont la quantité était pronostiquée comme la plus faible du siècle dans l’Aude.

 

Les premiers résultats sont heureusement moins mauvais que prévus. Le millésime 2016 devrait donner, au final, un vin correct.